これなら作れそう!クリスマスパーティーの勝負メニュー8パターン

  • 【6】フライパンひとつでできるのに、手が込んでいるように見える「パエリア」

    スペイン・バレンシア地方の郷土料理として知られるパエリア。「専門店のメニュー」というイメージがありますが、「パエリア鍋がなくても、フライパンで作ればOK」(20代女性)、「サフランの代わりに、トマトジュースで赤く炊き上げるとキレイ!」(20代女性)など、無理のない方法を取り入れれば、家でも気軽に楽しむことができます。「炒めた生米に具をのせ、そのままスープを注いで炊く」(30代女性)というように、フライパンひとつでできるので、洗い物が少なくて済むのもうれしいポイントです。

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