ズブロッカを使ったおすすめカクテル《前編》
次に、ズブロッカを使ったおすすめのカクテルレシピをご紹介していきます。おうちでも簡単にできるものばかりなので、ぜひ試してみてくださいね!
ズブモーニ
イタリア語で「泡を立てる」という意味の「スプモーニ」というお酒を知っていますか?スプモーニはカンパリを使うのですが、それをズブロッカに変えたのが「ズブモーニ」です。
ズブロッカは柑橘系のフルーツとの相性がばっちり。酸味とシュワっと爽やかな飲み心地で、食前酒としても飲みたいカクテルです。
【材料】
ズブロッカ 30ml
グレープフルーツジュース 45ml
トニックウォーター 適量
氷 適量
【作り方】
(1)グラスに氷を入れる
(2)ズブロッカとグレープフルーツジュースを注ぐ
(3)トニックウォーターを注ぎ、混ぜればできあがり
シャルロッカ
ズブロッカのカクテルで一番ポピュラーだと言えるのが、りんごジュースを使った「シャルロッカ」です。本場のポーランドでも、圧倒的に人気の飲み方となっています。
ズブロッカの爽やかな香りは、青りんごのようだと評されることもあり、りんごとの相性は抜群。りんごジュースは、炭酸飲料のアップルタイザーに変えても美味しいですよ!
【材料】
ズブロッカ 30ml
りんごジュース 適量
氷 適量
【作り方】
(1)グラスに氷を入れる
(2)ズブロッカとりんごジュースを注ぐ
(3)軽く混ぜればできあがり
モスコミュール
ウォッカとジンジャーエールで作る「モスコミュール」は、ズブロッカで作っても美味しく味わえる飲み方です。
ジンジャーエールは、甘口で作れば強いお酒が苦手な人でも飲みやすく、辛口なら食事にもぴったりなカクテルになるので、お好みでチョイスしてみてくださいね。
【材料】
ズブロッカ 30ml
ジンジャーエール 適量
氷 適量
スライスしたライム お好みで
【作り方】
(1)グラスに氷を入れる
(2)ズブロッカとジンジャーエールを注ぐ
(3)軽く混ぜて、ライムを飾ればできあがり
舞妓
ズブロッカの桜餅のような香りを、桜リキュールで更に際立たせた「舞妓」は、和の雰囲気を感じさせるオシャレなカクテルです。
カクテル作りにはミキシンググラスを使用し、カクテルグラスに注いで味わう飲み方がおすすめ。桜の花の塩漬けを入れれば見た目も華やかで、春を感じる小粋なカクテルになります。
【材料】
ズブロッカ 45ml
桜リキュール 15ml
桜の花の塩漬け 1輪
氷 適量
【作り方】
(1)ミキシンググラスに氷を入れ、ズブロッカと桜リキュールを入れる
(2)軽く混ぜたら、カクテルグラスに注ぐ
(3)桜の花の塩漬けを入れたらできあがり
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