刺身ダイエットに不向きな刺身とは?
ここでは、刺身ダイエットに不向きな刺身を紹介します。
脂身の多いトロ
マグロのトロは100gあたり344kcal、糖質は0.1gです。
糖質量は低いですがカロリーは高め。脂質が100gあたり27.5gと成人の1日の摂取基準を満たしてしまうほどなのでダイエットには不向きです。
赤身の部分は低カロリーですがトロにあたる部位は赤身のなんと2倍以上のカロリーがあります。中落ちと呼ばれる部分も脂が多いのでカロリーは高めです。
マグロを食べる時は赤身の部分を選んで食べましょう。
コレステロール値が高いウニ
ウニのカロリーは1個分で12kcalです。少量食べる分には問題ありませんが、満腹感が得られにくいのでダイエットには向いていないでしょう。
さらに、ウニはコレステロールやプリン体が比較的多く含まれている食品のため沢山食べてしまうのは健康面においても好ましくありません。
また、少量でも味付けをして加工してあるものは糖質や塩分が高くなるのでダイエット中は控えた方がよいでしょう。
食べる部位に注意したいブリ
ブリは100gあたり258kcal、糖質は0.31gです。
糖質は低めではありますが油の量が多く、脂質がとても高い魚の1つなのでダイエット中はあまりおススメできません。
ブリの場合は、食す部位によって脂質の量が変わってきます。もし食べる時は、できるだけ油がのっていない部分をチョイスして食べましょう。
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