美味しいラム酒の飲み方の基本
そこで、まずはじめは基本となる美味しいラム酒の飲み方についてご紹介していきます。お酒は飲み方によって、同じものであっても風味や印象が変わるものです。これを機にお酒の楽しみ方のバリエーションを増やしていきましょう。
飲み方(1)ストレート
強いお酒に抵抗がない方や、お酒本来の味や香りをまずは楽しんでみたいという方には、基本の飲み方であるストレートで味わうことをおすすめします。
ストレートで飲む場合には、飲むというよりも少しずつ舐めるように舌の上で味わったり、鼻に抜けたときの香りを楽しむ人が多いです。ラム酒はとても香りの良いお酒なので、ストレートはそうした風味をじっくり味わうのに適した飲み方であると言えます。
もちろん度数の高いお酒をストレートでずっと飲んでいると酔いが回りやすくなりますので、水などのチェイサーを用意しておくと良いでしょう。
飲み方(2)ロック
ストレートだと少し強すぎる、もう少しすっきりとラム酒を楽しみたいという方にはロックでの飲み方がオススメです。ラム酒の風味を味わいつつも、よりクリアな味わいを楽しむことができるでしょう。
当然ながら、ロックにすることでアルコールの強さは弱まります。氷が溶けることで風味なども多少は弱くなりますので、溶けにくい氷を使ってみるのも良いでしょう。
溶けにくい氷は、不純物が少なく透明な色をしています。市販の氷を購入することもできますが、自宅で作る場合には、冷凍庫の温度を少し上げてゆっくりと凍らせ、ある程度凍ったら上澄み部分を捨てるなど、なるべく不純物が少ないようにすることがコツです。
飲み方(3)炭酸飲料などのドリンクで割る
ストレートやロックのような飲み方だとアルコールが強すぎたり味が濃すぎるという場合には、炭酸飲料やドリンクなどで割って手軽に飲むのもラム酒の楽しみ方のひとつです。
ラム酒はカクテルベースとして使われる機会が多いので、ラム酒自体に親しみのない人であっても、気付かぬうちにラム酒のカクテルを好んで飲んでいたということも少なくありません。女性の好きな甘いカクテルにもラム酒はよく使われています。
ラム酒を使ったカクテルや作り方に関しては、このあとに詳しくご紹介していきます。炭酸飲料やジュースを使った飲み方に興味がある方はぜひ参考にしてみてくださいね。
飲み方(4)ラム酒はお菓子作りなどでも大活躍
ラム酒はお菓子作りの際にもとてもよく登場するお酒です。乳製品との相性が良いため、ほとんどのお菓子作りに用いることができます。とくに栗やドライフルーツなどと相性が良く、ケーキにもよく用いられているのを見かけるでしょう。
ラム酒を入れることによって、しっとりとした食感を保つこともでき、お菓子を香り良く仕上げることができます。
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