ジンベースのカクテルレシピ集<後編>
では、ジンベースのカクテルのレシピの後編を見ていきましょう。
ジン・バック
ジン・バックは、ジントニックと並ぶくらい人気のジンベースのカクテルと言えます。レモンジュースとジンジャーエールを加えて作るカクテルなので、口当たりが爽やかで、一口飲んだだけで気分がリフレッシュするでしょう。
では早速、ジン・バックの材料を紹介します。まず、ジン45ml、レモンジュース30ml、ジンジャーエール適量を用意して下さい。用意ができたら、氷を入れたグラスにジンとレモンジュースを入れて、ジンジャエールをグラスいっぱい注ぎ完成です。
お好みでレモンを添えると、よりジン・バックの刺激的な味を堪能できますよ。
マティーニ
マティーニは、古くから世界中で愛されていて、「カクテルの王様」とも呼ばれています。マティーニはジン独自の香りを引き立たせるカクテルで、大人向けな味です。また、度数も高いため、アルコール好きにはたまらない一杯になってます。
では、マティーニを作るために、ジン45ml、ドライベルモット15ml、オリーブ1個を用意しましょう。そして、ジンとドライベルモットを優しくかき混ぜたら、最後にオリーブを入れて完成です。
ルシアン
ルシアンはチョコレートのような甘い香りがするカクテルで、見た目もチョコレートのように茶色いです。というのも、ルシアンにはカカオリキュールが使われているんです。チョコ風味で甘く、カカオの味に包み込まれるような味わいなので、女性に人気のカクテルです。
ルシアンを作るには、まず、ジン20ml、ウォッカ20ml、カカオリキュール20mlを用意しましょう。全ての材料を優しくシェイクしたら完成です。
口当たりはいいですが、ジンだけでなくウォッカも入っているので、飲みすぎないようくれぐれも注意しましょう。
ジン・フィズ
ジン・フィズは、レモンの酸味と砂糖の甘さが掛け合わされた、飲みやすいカクテルです。初めてジンを飲む人におすすめの一杯でしょう。また、ソーダを注ぐため、甘いレモンベースの味に加えて、シュワシュワとした爽快感も得る事ができます。
ジン・フィズを作るには、ジン30ml、レモンジュース15ml、ガムシロップ10ml、ソーダ90mlを用意しましょう。
用意できたら、シェイカーにジン、レモンジュース、ガムシロップ、氷を入れて40回ほどシェイクします。シェイクできたら、氷が入ってるタンブラーに注いで、ソーダを入れ軽く混ぜましょう。
ジン・フィズは自分で甘さが調整できるため、シェイクする前にテイストを確認するのもいいですね。
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