大人が嫌いな食べ物ランキング《5~1位》
5位:しいたけ
「色々なきのこがあるけど、しいたけだけは食べられません。ブニョブニョした食感が特に嫌ですね。でも、しいたけ茶とかしいたけの出汁を使ったものは食べられます。不思議」(25歳/男性/接客業)
きのこには様々な種類がありますが、子供にも大人にも苦手な人が多いのがしいたけです。しいたけは傘の部分がぶよぶよした食感をしていて、それが不快で嫌いと答える人が多くいました。ただ、しいたけは出汁としても優秀な食材。出汁としてなら美味しく頂けるという人も多かったです。ですから、しいたけが嫌いなのは食感が主な理由なのでしょう。
4位:牡蠣
「美味しそうに牡蠣を食べる芸能人をテレビで見ると、牡蠣ってすごく美味しそう!と思うのですが、実際に食べると生臭くて美味しいとは思えなかった。自分が食べた牡蠣があまりよくなかったのかもしれませんが、どうしても苦手意識が芽生えてしまい、嫌いになりました」(23歳/女性/飲食業)
食べ放題があるくらい、好きだという人が多い牡蠣ですが、その一方で、嫌いな人も多い食べ物です。確かに、テレビで芸能人が美味しそうに食べていると美味しそうに見えますよね。でも、実際は磯の香りが強い食べ物なので、この女性のように好みが分かれます。
3位:ゴーヤ
「苦すぎて食べられない。沖縄旅行にいったときに食べてみたら、想像以上に苦くて、それ以来苦手になってしまいました。苦味を抜く方法もあるそうですが、それでもダメだったので、私には食べるのはムリだと思います」(29歳/女性/アパレル)
ゴーヤは沖縄料理以外ではあまり使わないので、馴染みがない人も多い食材。しかし、一度食べてその苦味に苦手意識が芽生えることがよくあるようです。沖縄の人は普段からゴーヤをよく食べるので、苦味に慣れていて大丈夫なのでしょう。
でも、あまり食べたことがない人がゴーヤを食べると、この女性のように「苦すぎて食べられない」と思ってしまうのですね。
2位:レバー
「鉄分が多いのでできれば食べたいのですが、食感や鉄臭い味がどうしてもダメです。結構苦手な人が多い食べ物なので、レバーが嫌いなのはあまり珍しいことじゃないと思います」(20歳/女性/学生)
レバーは鉄分豊富な食材で、貧血になりやすい女性は積極的に食べたいもの。しかし、鉄分が多いので鉄臭さが気になる人が多いようですね。こちらの女性もくさみが苦手なようです。また、レバーはぼそぼそっとした食感も特徴ですよね。味は平気でも、あの食感が苦手でレバーが嫌いな人も多いようです。
1位:パクチー
「パクチーはなんといっても、あの香りがムリ。よく言われているようにカメムシのニオイなんですもん。口に入れた瞬間にカメムシのニオイが広がり、吐き出したくなった経験があります」(37歳/男性/公務員)
エスニック料理が人気になり、パクチーが流行しました。好きな人はいくらでも食べられるようですが、嫌いな人にとってはカメムシのニオイがすると、良く聞きます。パクチーの好き嫌いは遺伝子が関わっているそうなので、食べられない人は体と合わないのでしょう。こちらの男性のように、カメムシのニオイがして嫌だと感じても仕方ないのかもしれません。
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